18 de febrer de 2025
El mediàtic xef Arnau Paris oferirà un taller de cuina amb el xató com a protagonista
La Xatonada Popular torna aquest diumenge, 23 de febrer, amb diverses activitats a la plaça de la Vila, al carrer Major i la plaça de la Festa Major.
El plat fort de l’edició d’aquest any serà un taller de cuina a càrrec del xef Arnau Paris, guanyador de 'Masterchef 9' i cuiner del programa 'Cuines' de 3Cat, que tindrà lloc de 12.00 a 13.00 h. Aquesta novetat se suma als tradicionals concursos de Mestres Xatonaires, el 23è de la categoria adulta i el 21è de la infantil, aquest últim organitzat per l'Associació d'Hostaleria i Comerç de Cubelles. Se celebraran a la plaça del Castell a partir de les les 11.00 h. i el lliurament de premis serà a les 13.00 h.
La música de Veneno en la Piel tornarà a amenitzar la Xatonada de 13.30 a 15.30 h., i els infants tindran també l’activitat ‘Plantem els ingredients del xató’. Durant tota la jornada, les persones visitants podran gaudir de la cervesa artesana de Tiracanyes 68; les degustacions de xató, tapes i begudes elaborades amb ingredients tradicionals d’aquest plat a càrrec dels restaurants El Bon Xorricar i La Trattoria del Mar, i la venda de merengues, coques i pastissos del forn de pa i pastisseria Casas i de llaminadures amb Cubidolç.
A més de la Xatonada, durant tot el mes de febrer es pot degustar el xató de Cubelles gràcies a les propostes gastronòmiques que ofereixen onze restaurants del municipis amb la recuperació del Mes del Xató: Fermin’s, El Racó d’en Pinilla, La Salseta, El Peixet, Cal Tala, La Flamita, La Trattoria del Mar, Oliva Mediterránea, El Bon Xorricar, Hostal Restaurant del Foix i El Racó d’en Cona.