El Mes del Xató supera els 500 menús servits

L'edició d'aquest any del Mes del Xató ha aconseguit la venta d’un total de 514 menús basats en aquest plat genuí de la zona i elaborats pels onze restaurants participants, fet que ha comportat un impacte econòmic directe d’11.796,60 euros de benefici pel sector de la restauració de Cubelles.

Aquesta campanya, impulsada per les regidories de Promoció Econòmica i Turisme, ha estat valorada positivament per la restauració participant. La Salseta i l’Hostal del Foix són els establiments que més han comercialitzat la seva proposta. Els restaurants guanyadors per votació popular dels Menús del Xató d’aquesta edició han estat l’Oliva Mediterrània, per la categoria ‘Millor Xató 2025’, i el Racó d’en Pinilla, com a ‘Millor Menú 2025’.

La regidora de Promoció Econòmica, Núria Planas, s’ha mostrat molt satisfeta amb el resultat d’aquesta edició “que comporta un canvi de rumb en les dinàmiques de suport al sector de la restauració i l’hostaleria municipal”. Segons Planas, “l’objectiu per als propers anys és incrementar el nombre d’establiments per arribar als quinze de l’any 2019 i aconseguir que els participants al Mes del Xató també se sumin a la propera edició de la Ruta del Xató, que tindrà lloc l’any vinent”. Paral·lelament, “el Consistori ha obert línies de treball amb el sector per millorar la iniciativa, realitzar actuacions conjuntes i buscar sinèrgies amb altres municipis de la vegueria”.