La gastronomia de Cubelles torna a entrar en escena, ara amb el mes del Xató

El restaurant La Trattoria del Mar va ser l’escenari el 27 de gener de la presentació del mes del Xató, el concurs de mestres xatonaires i la campanya de promoció de la restauració local Re-estovalla’t. Rosa Fonoll, Alcaldessa de Cubelles, Trini Vicente, regidora de Turisme, Comerç i Fires, i Enric García gerent de La Trattoria del Mar van explicar les novetats de l’edició d’enguany.

Els concursos de Mestres xatonaires tindran lloc el diumenge 6 de març dins dels actes de la Xatonada popular de Cubelles i es realitzaran a la plaça del Castell. El concurs de Mestres xatonaires de categoria adulta arriba a la vintena edició. Per la seva banda l’infantil arriba a la divuitena edició, organitzat per l’Associació d’Hostaleria i Comerç de Cubelles i s’hi poden inscriure tots aquells nens i nenes d’entre 8 a 14 anys. A partir dels 15 anys ja competiran en categoria adulta.

Rosa Fonoll va voler agrair “a l’Associació d’Hostaleria i Comerç i, en especial, a la Montse Mestres que van iniciar aquests tallers a les escoles de la vila fa 18 anys i són la llavor del concurs infantil actual”.

Les inscripcions als concursos són limitades i es poden realitzar de manera gratuïta a l’Oficina municipal de Turisme de dimarts a dissabte de 10.00 a 14.00 h., o bé a través d'un formulari que s'habilitarà en breu al web www.cubelles.cat fins el 28 de febrer. Les normes de participació es poden consultar a la mateixa web i a l’Oficina Municipal de Turisme de Cubelles.

Els premis del Concurs de Mestres Xatonaires, categoria adulta, aquest any, com a novetat, seran vals de l’Associació d’Hostaleria i Comerç de Cubelles per bescanviar en els establiments associats. El primer premi serà un val de 200€, el segon de 150€ i el tercer de 100 €.

Mes del xató i Re-estovalla’t, iniciatives per promocionar la gastronomia

Trini Vicente, regidora de Turisme, comerç i fires, va explicar la nova iniciativa endegada per la seva àrea i l’Associació d’Hostaleria i Comerç per tal de "promocionar la restauració local". En aquest sentit, Rosa Fonoll els va agrair el fet que "durant la pandèmia han estat al costat de la ciutadania de Cubelles, repartint menjar a domicili o el que fes falta. Sempre estarem al seu costat".

La campanya Re-estovalla’t sorgeix amb la idea d’atraure clientela als restaurants i als bars amb un fil conductor. Durant el mes de febrer trobarem unes estovalles de paper en els restaurants i bars associats, amb els logotips dels establiments que hi participen (Els 5 sentits, Hostal el Foix, L’Armengol, La taberna del Buda, Racó d’en Cona, Xof, La Trattoria del Mar, La Salseta, el Racó d’en Pinilla, Mini-Golf, Grecos, Casa vostra, Celler del porró, Punt de trobada i ACH La Festa) i dels patrocinadors. Tots aquells comptes que pugin més de 50€ entraran en el sorteig d’una escapada de cap de setmana per a dues persones a l’Hotel Lotus Priorat.

Els encarregats de pagar el total del compte o bé, en cas de que sigui a mitges, paguin 25€, seran els participants d’aquest sorteig. Aquelles persones que no paguen el compte, també poden participar a un sorteig de dues entrades al teatre si es fan una fotografia amb les estovalles i les pengen a Instagram amb l’etiqueta #reestovallat. Les bases d’ambdós sortejos es poden trobar tant en xarxes socials de l’Associació d’Hostaleria i Comerç de Cubelles com en el QR de les estovalles.

Per la seva banda, Enric García, que fa poc més d'un mes que forma part de l'Associació d'Hostaleria i Comerç, va destacar que "aquestes campanyes, en un mes com el febrer en què la feina baixa bastant, són benvingudes". Precisament, durant tot el febrer que se celebra el mes del xató, els restaurants adherits oferiran un menú especialment elaborat per a aquest mes en el qual el plat principal serà la seva versió del xató de Cubelles. D'aquesta ruta gastronòmica participen:

• Els 5 sentits
• Hostal el Foix
• L’Armengol
• La taberna del Buda
• Racó d’en Cona
• Xof
• La Trattoria del Mar
• La Salseta
• El Racó d’en Pinilla
• Cal Tala
• La gran àncora
• Toke Pizza
• Mini-Golf
• Pizzeria de dioses